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La magia de los AmigurumiEnviado por Gabriela el 29/01/2008 a las 10:48 AM
Un día que “googleaba” por Internet buscando ideas para tejer, descubrí unos animalitos a croché que tenían un nombre difícil de olvidar… amigo… amigurumi. Descubrí uno, dos, diez, cien, cientos de personas alrededor del mundo tejiendo, compartiendo sus diseños y sus hermosas creaciones a través de sus fotolog.
 Los amigurumi primero que todo son un fantástico invento de los/as japoneses/as. Son tejidos a croché (o ganchillo) y por lo general requieren gran detalle. No puedo definirlos como muñecas o animales, porque con la magia del amigurumi uno puede tejer lo que quiera –cualquier cosa que se le venga aColegio María Auxiliadora afectado por IncendioEnviado por Gabriela el 28/01/2008 a las 11:58 PM
Cerca de las 19:00 hrs. parte importante de la infraestructura del tradicional Colegio religioso de niñas María Auxiliadora de la ciudad de Puerto Montt -ubicado en calle Lota 130 con Jotamira- fue arrasada por un voraz incendio.  Mi Viejo se hace famoso por InternetEnviado por Gabriela el 26/01/2008 a las 09:50 PM
Mi padre el Dr. Bernardo Quintana Mansilla, médico, escultor, escritor e investigador de la Mitología Chilota y Costumbres de Chiloé, no sólo aprendió a navegar por internet a los 90 y tantos años, ahora también se ha hecho famoso por internet gracias a la tecnología de YouTube. Imagínense la sorpresita que me llevé cuando lo encontré "virtual". Acá van los Videos.... ¿Qué Comer en el Verano?: CancatoEnviado por Gabriela el 24/01/2008 a las 11:42 PM
 El cancato es un plato muy rico, por lo general de pescado de carne firme y fibrosa, como sierra, salmón y también jurel. En esta época del año es bastante común encontrarse con cancatos familiares para la hora de almuerzo acá en la provincia de Llanquihue, lo importante es tener un pescado del tamaño adecuado para todos los comensales y ojala para repetirse, porque queda tan sabroso que todos querrán un poco más. Ahora existen maneras bastante más sencillas de hacer carnes a la parrilla, ya sea en el horno en asadera o en la parrilla a gas, pero hay (Leer más) ¿Qué Comer en el Verano?: Kuchen de FrambuesasEnviado por Gabriela el 20/01/2008 a las 02:38 AM
No hay cosa más rica que comer en las tardes de verano junto a un juguito helado o un té, si hace un poco de frío, que un perfecto y bien cortado trozo de kuchen de frambuesas con crema pastelera.
 La receta ya no es secreta, lo importante es que la masa no sea muy gruesa y quede sequita, muchas frambuesas recién sacadas del huerto –o del refrigerador para los que no tienen la dicha de cortar sus propias frambuesas que en el clima de la Provincia de Llanquihue se dan grandes, firmes, dulces, jugosas y de hermoso color (Leer más) ¿Qué Comer en el Verano?: El CurantoEnviado por Gabriela el 20/01/2008 a las 02:30 AM
Para mi gusto, uno de los platos más ricos para comer en el verano –y todo el año- es el curanto, la comida perfecta. Esa combinación de mariscos de la zona, con carnes, y vegetales cocidos tradicionalmente en un hoyo en la tierra o en una olla.
Terminé el año 2007 comiéndome un curanto en Angelmó, los mejores ingredientes para disfrutar los últimos instantes del año viejo y saborear los ricos alimentos que nos da el mar y la tierra preparándome para este año 2008. Como buena puertomontina que vive junto al seno del Reloncaví, he aprendido desde muy (Leer más)El ColumpioEnviado por Gabriela el 18/01/2008 a las 10:30 PM
El "Columpio" era un inmenso árbol de ciruelillo o notro, que estaba en medio del bosque de nuestro jardín de Pelluco, su nombre nació por la forma de una de sus ramas, doblada en forma de U, quedando en su parte media, un espacio para sentarse. Para llegar allí debíamos adentrarnos por un sendero tapizado de hojas secas que crujían con nuestro caminar y treparnos por un árbol contiguo, para sentarnos en medio de la gruesa rama. Pasábamos allí horas, rodeados en todas direcciones por nuestro frondoso bosque. Este era un poco sombrío y silencioso, pero nos gustaba así, pues (Leer más) Historia de un Amor y Mentiras LiceanasEnviado por Gabriela el 13/01/2008 a las 02:06 PM
Después de que me fui en primero medio del Colegio Alemán de Puerto Montt –año 1985- por mis malas notas en alemán y otros ramos, me pusieron en el liceo de niñas Isidora Zegers de Huneeus. Fue un gran cambio para mí que siempre estuve encerrada en una especie de "jet set" que me empequeñecía la forma de ver el mundo y de catalogar a la gente, de elegir sólo las marcas caras, de fijarme en la ropa de una persona para definirla, de ser una persona superficial. Desde ese mundo en lo alto del cerro Philipi, llegué al (Leer más) ¿Quién le teme a la Fiura?Enviado por Gabriela el 08/01/2008 a las 07:10 PM
"Vivimos, o intentamos vivir en un país, que alguna vez se autodefinió “el jaguar de América Latina”, “el dragón del Asia Pacífico”, pero fue eso, una auto denominación. Hace mucho tiempo ya que los países no se miden por su PIB y por su IMACEC, abreviaturas que sin duda la mayoría de los chilenos no conocen su definición ni menos su repercusión en sus vidas. En estos días, la que escribe, se ha debido enfrentar al poder burocrático e ignorante de un país iletrado, donde esta humilde servidora les habla de Gonzalo Rojas (Leer más) |
Escrito por: Carmen Uribe (la Fiura)